七朵（浙江）数字农业科技发展有限公司

作为中国领先的农副全链服务商，中农七朵坚定认为，产业兴旺是实现乡村振兴的重要基础。为此，推动乡村产业提升层次质量、彰显特色定位、发挥示范效应显得尤为重要。

“看这一个个大蒜头，肯定能卖个好价钱，今年又是丰收年!”中农七朵董事长杨梦婷高兴地说道。

一大早，杨梦婷率队来到云南大理白族自治州弥渡县和祥云县独头大蒜基地查看早熟新蒜采收情况。

中国大蒜有山东、河南、江苏、云南四大产区，其中，云南以大理紫皮蒜为主要生产品种。由于生长环境条件和栽培方式的差异，大理紫皮蒜因分瓣不同又分为独头蒜、三瓣蒜和多瓣蒜三个品类。

在诸多品类中，云南大理独头大蒜最具盛名，成为云南省大理白族自治州的特产，更是全国农产品地理标志。

而弥渡和祥云两县凭借冬春日照充足、气候干凉的低纬度高原季风气候特点，成为大理早熟紫皮大蒜生长的最佳生态适宜区。

初春三月，全国仅云南可出产新鲜的早熟大蒜。随着气温地逐渐攀升，云南冬春的第一批新蒜上市了。中农七朵旗下品牌“认领一瓣蒜”出品的黑蒜正是选用来自云南大理州的独头蒜。

“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。”山东金乡是中国大蒜的主产区，也是中农七朵的核心基地，无论是育种，种植还是精深加工技术都居于市场领先地位。中农七朵正是通过资源整合实现效益最大化，旗下的黑蒜产品采用了云南大理的独头蒜原料并通过借助山东金乡的深加工技术，实现了全方面品质的重要提升，目前产品已出口至日本、韩国等国际市场。

“每一头大蒜都是大自然的馈赠，是蒜农精心呵护的心血。”杨梦婷动情地说，为确保蒜头的完整无伤，以最佳的样貌出现在消费者的眼前，大蒜收获季主要依靠人工现挖，蒜田里挖出成熟饱满的大蒜再逐个装袋。

“虽然累，但是挣得多，想想有好日子过，这点累又算得了啥。”村民经过一整天的屈身和泥土，忙碌后迎来收获的喜悦。

多年来，中农七朵以大蒜为核心品类，依托山东金乡主要基地的先进技术、产品研发、生产创新，作为业务布局之一的云南大理州大蒜基地发展越来越好，周边的蒜农也靠着“大蒜经济”实现了增收致富。种植时需要蒜农精耕细作，收获时需要更多的劳动力进行挖蒜采收。大蒜产业的兴旺有效解决了周边村民的就业问题，村民的腰包更鼓了、干劲更足了，乡村振兴更加稳步推进，不断开创新局面。

云南今年大蒜种植面积大约30万亩，年产量40万吨左右，不仅可以满足国内市场的需求，同时还将奔赴海外，出口俄罗斯等地，走进国外消费者的菜篮子，让其品尝到来自中国的早熟新蒜。

未来中农七朵将持续把大理紫皮大蒜特色品种引入产业版图，助力提升大理紫皮大蒜特色优势农产品的国内国际知名度和影响力，整合上下游产业链资源，挖掘云南紫皮蒜的附加值，帮助推动地方特色农产品走出国门，打造国际知名的中国民族农产品品牌，为农副产业兴旺助力，为乡村振兴添彩，为建设农业强国赋能。